H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2014/01/23

Zöldségtruttyos kenyércsimbók

13:02:55, zsizsik irta recept naplójába

Ez egy nagyon bonyolult étel.

Úgy kell kezdeni, hogy elhatározod, bundás virslit sütsz a gyerekeknek. Csak úgy szemre csinálsz egy kelt tésztát lisztből, porélesztőből, vízből, sóból, egy tojásból, meg egy kanál joghurból. Ügyelj rá, hogy ordenáré sok élesztőt tegyél, hogy a kelési idő végére tészta helyett egyfajta takony állagú kovászkatyvaszt kapj.

Adj a gyerekeknek nagyszemű kuszkuszt meg salátát a virslihez (közben gondolkodj el ismét, hogy van-e érdemi különbség a nagyszemű kuszkusz és a tarhonya között), fektesd le őket, majd nézegesd hosszasan az időközben ismét az edény széléig felkelő (hihi) tésztát. "Ennél szarabb már úgysem lesz!" felkiáltással tegyél hozzá még marha sok lisztet. Megkelt, király, fóliázd le és tedd a hűtőbe.

 

Másnap hívd fel anyádat, hogy adjon tanácsot a tészta sorsával kapcsolatban. Lángost fog javasolni, de ne higgy neki. Nyújtsd a tésztát ujjnyi vastagra, szaggasd ki egy fehérboros pohárral, majd süsd ki forró olajban.

Ne lepődj meg, hogy a sok tonna élesztő még mindig dolgozik a tésztádban, aminek a hatására, a forró olajba dobott kenyérpogácsák csinos kis sapkát növesztenek.

 

Süsd a kenyércsimbókokat aranybarnára. Akkor jó, ha igen helyesen néz ki.

 

A kenyércsimbók köztudottan zöldségtruttyal a legélvezetesebb, amely a következőképpen készül:

Szedd össze az összes megromlás szélén álló zöldséget a háztartásodban. Az enyémben ezek voltak: egy jókora darab zeller, két krumpli, egy édesburgonya és három répa. Pucold meg őket, kockázd fel csak úgy nagyjából, öntsd fel ellepje mennyiségű vízzel. Ízezd össze sóval, két babérlevéllel, és szívasd meg magad szemes borssal, amit majd utólag hosszú percekig keresgélhetsz. Főzd meg. Keresgéld ki az ízezőket. Adj hozzá tök sok mustárt, én vegyesen tettem hotdog mustárt meg dizsonit. Turmixold. Kész.

 

A tányéron igen jól mutat, ízhatásban további javulást a mellé tálalt Gruyére szeletekkel értem el. 

 

Buffadásig jó étvágyat kívánok! 

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing