H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/06/14

18:16:17, alma irta recept naplójába

Rozmaringos-gyömbéres hús

Hozzávalók:

marha csirke mindegy felkockázva

gyömbér

rozmaring

só,bors

500 ml zöldség leves

extraszűz olivaolaj

fél vöröshagyma

elkészítés:

Vágjuk fel a hagymát és serpenyőben 2 kanál olivaolajon piritsuk meg

amikor aranyszinű lesz,adjuk hozzá a húst is és gyakori kavargatás mellett

piritsuk le a húst is ez kb 10 perc.

Amikor a hús is szépen megpirul adjuk hozzá a rozmaringot,sózzuk,borsozzuk

öntsünk hozzá fél pohár vizet és hagyjuk elpárologni

Adjuk hozzá a zöldséglevest és a gyömbért is

Tálalhatjuk tésztával vagy krumplival.

 

 

Kulcsszavak: gyömbér hús rozmaring

2010/04/12

16:31:14, alma irta recept naplójába

Krumplisalata  rozmaringgal grillezett edeskomennyel mustaros mezes ontettel

hozzavalok 2-3 szemelyre:

6 kozepes krumpli

1 nagyobb edeskomenygumo

1 kisebb porehagyma feher resze

rozmaring,so,extraszuz olivaolaj

az ontethez:

1 evokanal mustar

1 kiskanal mez

1-2 kiskanal almaecet(jo a balzsamecet is)

4 kanal napraforgo olaj vagy masmilyen finom olaj

4 kanal tejszin

elkeszites:

tisztitsuk meg az edeskomenyt es vagjuk vekony szeletekre

tegyuk a szeleteket egy tepsibe ,sozzuk meg es szorjuk meg rozmaringgal

es elomelegitett sutoben sussuk 175 fokon 15-20 percig,

amig a szeletek nem lesznek puhak es aranyszinuek

fozzuk meg a kockara vagott krumplit sos vizben

vagjuk fel vekonyan a porehagymat es tegyuk a krumplival egyutt egy serpenyobe

keverjuk ossze az ontet alapanyagait

adjuk hozza a pores krumplihoz a grillezett edeskomenyt es locsoljuk meg az ontettel

jol keverjuk el es talaljuk.

 

 

 

 

 

 

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing