H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/05/21

18:04:25, alma irta recept naplójába

 citromos-edeskomenyes pestos teszta polippal

hozzavalok 4 szemelyre

400 gr teszta

1 kozepes edeskomeny

1 citrom husa

20 gr kapribogyo

50 gr mandula

10 level menta

10 level bazsalikom

100 gr kenyerbel

4 kanal extraszuz olivaolaj

kb 1 kilo polip(jo a mirelit)

szaarz feher bor

elkeszites

mi sem egyszerubb,a tesztan es a polipon es a boron kivul mindent tegyunk bele egy turmixgepbe es daraljuk ossze

tegyuk felre.

serpenyoben egy kis olivaolajon piritsuk meg a darabokra vagott polipot

izesitsuk meg egy kis szaraz feher borral ,sozzuk,keverjuk el es vegyuk le a tuzrol.

fozzuk ki a tesztat es adjuk a lepiritott poliphoz,keverjuk hozza a pestot is ,kicsit kevergessuk alacsony langon,hogy a pesto is atmelegedjen.

csepegtessunk ra meg egy kis citromlevet es talaljuk.

 

 

 

 

 

 

2010/01/02

13:10:35, alma irta recept naplójába

polip vorosborban

hozzavalok:

1kg polip

fel liter vorosbor

2 gerezd fokhagyma

2 baberlevel

1 eros paprika

olaj,so

elkeszites:

olajon piritsuk meg a baberlevelet a fokhagymaval es az eros paprikaval

adjuk hozza a polipdarabokat

futassuk meg azt is olajon es ontsuk hozza a bort

fedjuk le es hagyjuk foni kb 40 percig lassu tuzon

kenyerrek nagyon finom

 

 

Kulcsszavak: polip vörösbor

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing