H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2009/09/22

vacsora ,kedd

18:59:18, alma irta recept naplójába

osszetevok 2 pizzara:

20dkg puliszka

30 dkg gomba(champignon)

30 dkg kolbasz vagy hurka

2 hagyma

2 pohar feher bor

so,bors,extra szuz olivaolaj

gorgonzola sajt

petrezselyem

rucola

2 db peperoncino (eros paprika)

eloveszunk ket serpenyot

mindegyikbe beletesszuk az olajat,felvagott hagymat,peperoncinot

aztan az egyikhez a gombat adjuk hozza a masikhoz a kolbaszt

mersekelt langon fozzuk par percig

ralocsolunk egy kis feher bort es ujabb 10 percig fozzuk

sozzuk,borsozzuk,beleszorjuk a felvagott petrezselymet a gombas serpenyobe.

kozben elkeszitjuk a puliszkat,ugy ahogy a csomagolasra irt utasitason van:)

kikeszitunk ket tepsit (kor alakut vagy mast,az mindegy)

kibeleljuk bevizezett ,kifacsart sutopapirral

rahelyezzuk a puliszkat a tepsire,elegyengetjuk egyenlo aranyban,ne legyen tul magas

aztan az egyikre a gombas szoszt boritjuk ra ,masikra a kolbaszosat

kockara vagott sajttal(gorgonzola vagy mozzarella vagy mindketto) meg megszorjuk

180 fokon addig sutjuk amig a sajt el nem olvad a tetejen

amikor elkeszul a gombas verziora meg rucolat teszunk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kulcsszavak: pizza polenta puliszka

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing