H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2011/02/10

18:02:21, alma irta recept naplójába

Póréhagymás-krumplis tészta

Hozzávalók 4 személyre:

400-500 gr tészta

4 közepes krumpli

1 póréhagyma

4-5 kanál paradicsomszósz

2-3 kiskanál apróra vágott petrezselyem

só, extraszűz olivaolaj

Elkészítés:

Főzzük ki a tésztát.Pucoljuk meg a krumplit és karikázzuk fel. A póréhagymát is pucoljuk meg és karikázzuk fel, és olivaolajon süssük össze a pórét a krumplival. 2-3 perc elteltével adjuk hozzá a paradicsomszószt is és annyi vizet amennyi kell ahhoz, hogy ellepje a krumplit. Sózzuk,és hagyjuk a vizet elpárologni, de ne hagyjuk, hogy a krumpli túl puha legyen. Adjuk a tésztát a krumplihoz meg a póréhoz. Szórjuk rá a petrezselymet és jól keverjük el, hogy a tészta is átvegye az ízeket, de időben vegyük le a tűzről, nehogy túlságosan kiszáradjon. 

Kulcsszavak: krumpli póré tészta

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing