H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2009/07/02

Kevert meggyes

15:54:26, statiszta irta recept naplójába
Hozzávalók 20 szelethez: 20 dkg margarin, 4 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt+ a sütőformához, 1 tasak sütőpor. A tetejére: 40 dkg meggy, 15 dkg durvára vágott dióbél, 2 tasak vaníliás cukor.
Először a margarint magában habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját is. A cukrot beleszórjuk, habverővel intenzíven keverjük, míg kifehéredik, és a cukor is elolvad benne. A lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk vigyázva, nehogy összetörjük.

Egy kb. 22x30 cm-es tepsit margarinnal kikenünk, kilisztezünk, és a masszát egyenletesen belesimítjuk. A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk, a tészta tetejére rakosgatjuk, megszórjuk a dióval és a vaníliás cukorral.

180 Celsius-fokra előmelegített sütőben 15 percig, majd a sütés erősségét kb. 10 Celsius-fokkal csökkentve további 25-30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, végül szeletelve kínáljuk.

241 kcal/szelet
Elkészítési idő kb. 1,5 óra
Kulcsszavak: meggyes

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing