H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/06/10

17:48:50, alma irta recept naplójába

Spárgakrémes tészta lime-al

hozzávalók 2 személyre:

500 gr zöldspárga

200 gr tészta (linguine)

1 gerezd fokhagyma

extraszűz olivaolaj

2 kanál krémsajt

1 lime

só,bors

Elkészítés

Sós vízben főzzük meg a spárgát,amíg puha nem lesz.

Ugyanabban a vízben főzzük ki a tésztát is amiben a spárgát,lehet együtt is főzni is őket.

Turmixoljuk össze a spárgát.(hagyjunk párat egészben is)

Pirítsuk meg a fokhagymát olivaoaljon,adjuk hozzá az összeturmixolt spárgát

keverjük hozzá a krémsajtot is,és öntsük kb egy pohárnyit abból a vízből amiben főtt a tészta meg a spárga.

Reszeljük a kapott krémre a lime héját ,facsarjuk rá a levét is,sózzuk,borsozzuk.

Adjuk hozzá a tésztát,jól keverjük el.

Tálalásnál tegyünk még a tányérra a  megmaradt, le nem turmixolt spárgából.

 

Kulcsszavak: lime spárga tészta

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing