H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/09/10

14:49:41, alma irta recept naplójába

Joghurtos uborkakrém leves

Hozzávalók 4 személyre:

2 db uborka

500 gr joghurt

kapor

4 szelet kenyér

2 gerezd fokhagyma

8 gerezd citrom

extraszűz olivaolaj,só

Elkészítés:

Mossuk és pucoljuk meg az uborkákat, kockázzuk fel és turmixoljuk le. Adjuk hozzá a joghurtot, egy csipet sót és addig turmixoljuk, amíg krémállagú nem lesz, majd öntsük az egészet egy tálba.

Mossuk meg a kaprot(ízlés szerint a mennyiséget) és keverjük a krémhez és tegyük be a hűtőbe kb.fél órára.

A kenyérszeleteknek vágjuk le a héját, kockázzuk fel a belső részt és olivaolajon fokhagymával pirítsuk meg.

Tálalásnál szórjuk meg pirított kenyérkockával,facsarjunk bele egy kis citromlevet, és kaporral díszitsük.

 

Kulcsszavak: kapor leves uborka

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing