H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2011/04/21

16:10:28, alma irta recept naplójába

Répátorta szalonnával és kakukkfűvel

Hozzávalók:

A tésztához:

5 közepes nagyságú krumpli

100-150 gr vaj vagy olivaolaj

500-600 liszt

fél kiskanál élesztő

(vagy vegyünk levelestésztát a boltban, vagy bármilyen másik tésztát)

A töltelékhez:

500 gr répa

100 gr kockára vágott szalonna vagy bacon

kakukkfű

só,extraszűz olivaolaj

Elkészítés:

Pucoljuk meg és vágjuk fel a répát, lassú tűzön főzzük puhára.Adjuk hozzá a szalonnát és süssük, míg roppanós nem lesz, majd sózzuk, ha szükséges. Főzzük meg a krumplit és még forrón törjük össze. Hagyjuk kicsit kihűlni,mielőtt hozzáadnánk a lisztet, vajat és az élesztőt és gyúrjuk össze.Sózzuk, ha kell. A tésztához adjunk még lisztet, ha szükséges, ha a tészta állaga a krumplitől túl nedves lenne,a kapott tésztának ruganyosnak kell lennie ,de nem keménynek. Helyezzük a kinyújtott tésztát  sütőformába vagy tepsibe és töltsük bele a répás tölteléket, ha akarjuk, hagyhatunk egy kicsit dekorációnak is a tetejére.Előmelegített sütőben süssük körülbelül 30 percig. 

 

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing