H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2011/11/08

16:51:56, alma irta recept naplójába

Grapefruit crumble

Hozzávalók négy személyre:

1-2 grapefruit

80 g liszt

60 g hideg liszt

60 g kristálycukor

40 g dió

Elkészítés:

A lisztet, a cukrot, egy grapefruit reszelt héját, a durvára tört diót és a kockára vágott hideg vajat morzsoljuk össze a kezünkkel és tegyük be a hűtőbe.

Pucoljuk meg a grapefruitot, kockázzuk fel, és tegyük bele egy cocotte sütőbe, facsarjunk ré grapefruit levet, szórjuk meg cukorral, és a tetejét fedjük le az előzőleg elkészített diós morzsával. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük, míg aranybarna nem lesz.

Melegen tálaljuk fagylalttal vagy tejszínhabbal.

Kulcsszavak: crumble grapefruit

2010/07/19

17:52:03, alma irta recept naplójába

Grapefruitos-avokádós pulykafalatok

Hozzávalók:

400 gr már főtt pulykamell

2 paradicsom

1 avocado

1 grapefruit

1 citrom

extraszűz olivaolaj,petrezselyem,só,bors

Elkészítés:

Pucoljuk meg a grapefruitot.

Szedjük szét gerezdjeire és tegyük egy tálba.

Válasszuk ketté az avocádót is,vegyük ki a magját és egy kanállal kaparjuk ki a húsát,

vágjuk fel kisebb kockákra és locsoljuk meg 2 kanál citromlével,hogy ne sötétedjen be.

Mossuk meg a paradicsomokat és kockázzuk fel.

Egy tálba tegyünk sót,citromlevet,és egy csipet borsot és jól keverjük el.

Adjunk hozzá olivaolajat és verjük fel egy villával.

Vágjuk fel magyobb darabokra a pulykamelleket és tegyük egy salátástálba.

Adjuk hozzá a grapefruit gerezdeket,a kockára vágott avocadót és paradicsomot.

Öntsük rá a citromos-olivás öntetet, szórjuk meg petrezselyemmel , keverjük el és tálaljuk.

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing