H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2012/02/29

21:29:50, alma irta recept naplójába

Cseresznye torta nutellával

Hozzávalók:

3 db tojás

200 g cukor

120 g vaj

150 g liszt

1 teáskanál sütőpor

225 g cseresznye

Mázhoz:

300 g Nutella

200 g ricotta vagy  tejszín

Elkészítés:

Vágjuk a cseresznyét apró darabokra. Keverjük össze a liszttel és tegyük félre.Keverjük össze a tojást a cukorral, addig, míg könnyed, puha állagot nem kapunk.Adjuk hozzá a lisztes cseresznyét, keverjük el, majd végül a vajjal is dolgozzuk össze és öntsük egy kivajazott tepsibe. Előmelegített sütőben süssük 175 fokon 25-30 percig. Mikor megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.

A máz elkészítéséhez mindenekelőtt a ricottát nyomjkodjuk át egy szitán, hogy krémeseb legyen az állaga.Ha tejszínnel csináljuk, akkor nem kell. Keverjük el a nutellát a ricottával. Vágjuk félbe a tortát és töltsük bele a kikevert krémnek a felét.A maradék krémet kenjük a torta tetejére. A tetejét ízlés szerint díszíthetjük cseresznyével. Jó étvágyat!


 

Kulcsszavak: cseresznye nutella torta

2011/07/07

12:44:55, alma irta recept naplójába

Csokis Brownie dióval és cseresznyével

Hozzávalók:

 200 gr vaj

200 gr darabokra zúzott étcsoki

3 nagy tojás

300 gr kristálycukor

2 teáskanál vaníliakivonat

125 gr liszt

csipet só

100 gr szárított cseresznye

100 gr apróra vágott dió

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Készítsük elő a sütőpapírt vagy zsírpapírt ami legalább 20x30 cm és 3-4 cm vastag

Olvasszuk meg a csokit vajjal. Elektromos habverővel verjük fel a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal,amíg megduzzad és gyönyörű habos lesz,majd keverjük össze a kapott habot az olvasztott vajas csokival.Végül tegyük bele a lisztet, a sót, cseresznyét és a diót. Végül terítsük a keveréket az előre elkészített papírral kibélelt sütőformába vagy tepsibe és süssük kb.25 percig,mikor már a brownie elkezd széthasadni.Hagyjuk kihűlni, kb.20 percig, mielőtt kivennénk a sütőformából, majd vágjuk négyzetekre. Melegen és hidegen is tálalhatjuk.

 

2011/07/06

20:05:44, alma irta recept naplójába

Kókuszos-cseresznyés risotto

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

150 gr rizs

500 ml kókusztej

100 gr vaj

50 gr frissen reszelt kókusz

2 kanál cukor

csipet só

cseresznye apróra vágva

méz,juharszirup vagy cseresznyelekvár

Elkészítés:

Serpenyőben olvasszuk meg a vajat és adjuk hozzá a rizst.Alacsony lángon főzzük a rizst 1-2 percig,majd kis adagokban adjuk hozzá a kókusztejet is egy kis vízzel felöntve,adjunk hozzá 3 kanállal, keverjük el a rizzsel,a következőt akkor adjuk hozzá,mikor ezt már felszívta a rizs.Amikor a rizs már félig megfőtt, adjuk hozzá a cukrot és a kókuszreszeléket, folyamatos kevergetés mellett. Az apróra vágott cseresznyét keverjük el a mézzel(vagy a juharsziruppal vagy a lekvárral). Amikor a rizs elkészül, jó krémes, adagoljuk ki tálakba,tálalásnál a tetejét díszítsük a mézzel bekevert cseresznyével és egy kis kókuszreszelékkel. 

 

Kulcsszavak: cseresznye kókusz risotto

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing