H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/12/05

16:18:45, alma irta recept naplójába

Sós -császármorzsa- szárított paprikával

Hozzávalók:

200 gr liszt

50 gr reszelt parmezán

50 gr kecskesajt

70 gr vaj

1 tojás

3 szárított piros paprika

Elkészítés:

Vágjuk fel a paprikákat, csumázzuk ki és oliva olajon magas lángon süssük ki kb. 3-4 percig.

A morzsához keverjük össze a parmezánt a kecskesajttal, tojással, liszttel és a vajjal és egy robotgép segítségével dolgozzuk össze amíg morzsás állagot nem kapunk, majd adjuk hozzá a szintén apróra vágott olajban kisütött paprikát. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és adagoljuk ki a masszát, kb. 8 db legyen egy tepsire. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 20 percig,kb 1,5 cm magasra kell feljönnie, tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Kulcsszavak: paprika császármorzsa

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing