H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2012-02-29 21:11:20, alma irta recept naplójába

Töltött Paprika:

Hozzávalók:

5 db paprika

300 g darált marhahús

1 szelet kenyér belseje

2 kanál reszelt grana padano

10 darab durvára tőrt dió

1 tojás

petrezselyem

só, bors, extraszűz olivaolaj

Elkészítés:

Áztassuk be a kenyér héját egy kis vízbe. Olivaolajon pirítsuk le a darálthúst,, sózzuk meg és hagyjuk kihűlni. Egy nagyobb tálban a lepirított, de már kihűlt húst keverjük össze a vízben áztatott, kifacsart és szétmorzsolt kenyér héjával és a grana padanoval, a dióval,tojással, apróra vágott petrezselyemmel, borssa. VEgyük elő a a megmosott és megszáradt paprikákat, vágjuk le a tetejét, magozzuk ki és a belső részeket és tegyük félre.Töltsük meg a bekevert hússal, de ne teljesen,mert a sútés közben megfog nőni. Tegyük rá vissza a paprika felső részét.Helyezzük őket kiolajozott sütőbe, sózzuk még meg a tetejét és locsojuk meg egy kis olajjal is és 200 fokon kb. 35 percig süssük. Melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat!

 

Mondj már valamit, Anonim!

Neved:
  Web:

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing