H250209162330
K260310172431
Sz270411182501
Cs280512192602
P290613202703
Sz300714212804
V010815222905

Recept naplója

2010-08-15 18:44:49, alma irta recept naplójába

Hagymával-sajttal töltött tésztatekercs

Hozzávalók 4 személyre:

1-2 nagyobb hagyma

1 csomag rétestészta lap

6 szelet szendvicskenyér

3 kanál tej

50 gr parmezán

50 gr kecskesajt

1 tojás

petrezselyem apróra vágva

extraszűz oliaolaj

1 cukkini

só,bors,szerecsendió

Elkészítés:

Pucoljuk meg  hagymát, és metszük be a közepéig

Vágjuk le a tetejét meg az alját is és forró vízben főzzük kb.25 percig.

Csepegtessük le és várjuk meg amíg kihűl.

Egy tálba keverjük el az apróra vágott szendvicskenyeret,a tojással,tejjel,

reszelt parmezánnal és kecskesajttal,egy jó csokornyi apróra vágott petrezselyemmel.

Sózzuk, borsozzuk és reszeljünk hozzá szeresendiót.

A hagymákat szedjük szét leveleire,

Ezekbe töltsük bele az előre elkészített sajtos töltelékünket.

vagy egyszerűen csak gyúrjuk össze a hagymával .

Nyújtsuk ki a rétestésztát és vágjuk fel 3 centis csíkokra.

Töltsük bele a hagymás tölteléket, tekerjük fel.A tepsit béleljük ki sütőpapírral,

a tekercsek tetejét bekenhetjük tejjel ha szeretnénk.

200 fokon süssük kb.15 percig.

Vékonyra vágott cukkinit olivaolajon pirítsuk meg, mindkét oldalán.

Az elkészült, töltött tekercseket ezen a cukkini ágyon tálaljuk.

 

Kulcsszavak: cukkini sajt tekercs

Mondj már valamit, Anonim!

Neved:
  Web:

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing