H3006132027
K3107142128
Sz0108152229
Cs0209162301
P0310172402
Sz0411182503
V0512192604

Recept naplója

2012/02/11

Macskatiprás

11:11:46, cliodna irta recept naplójába

Macskatiprás

  • előkészület: 5 perc
  • főzés: 3 perc
  • sütés: 40 perc

 

hozzávalók 8 főre
  • 30 dkg kukoricadara
  • 1 liter víz
  • 1 csipet só
  • 20 dkg búzaliszt
  • 12 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 2 dl tejföl vagy natúr joghurt
  • 25 dkg túró
  • 2 db tojás
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • Rama
elkészítés
  1. A kukoricadarát 1 liter vízben 1 csipet sóval megfőzzük.
  2. Miután megfőtt, a tűzről levéve hozzákeverjük a lisztet, a cukrokat, a sütőport, a tejfölt vagy natúr joghurtot, a túrót, a citrom levét és héját, végül pedig a tojásokat.
  3. A masszát alaposan összedolgozzuk, majd elegyengetjük az előzőleg margarinnal kikent és kilisztezett nagytepsiben.
  4. Tetejére szilvalekvárkupacokat teszünk kiskanállal egymástól olyan távolságra, hogy szeletelésnél majd minden szelet közepére jusson egy. (Innen ered a név is - macskatiprás -, hiszen miután megsült, úgy néz ki, mintha nyers állapotában belegyalogolt volna a házi kedvenc.)
  5. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szépen megbarnul.
sütési hőfok: 
200°C
sütési mód: 
alul-felül sütés
tepsi mérete: 
35*40*3 cm

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing