H3107142128
K0108152201
Sz0209162302
Cs0310172403
P0411182504
Sz0512192605
V0613202706

Recept naplója

2011/02/04

18:00:43, alma irta recept naplójába

Körtés csokis crumble gyömbérrel

Hozzávalók:

200 gr liszt

100 gr cukor

6 kanál kakaópor

150 gr vaj, nem túl kemény, de nem is puha

2-3 érett körte

100 gr durvára tört dió

cukrozott gyömbér

vaj a tortaforma kikenéséhez

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk össze egészen addig amíg zsemlemorzsa állagot nem kapunk.

A körtét vágjuk fel vékony szeletekre, és a tortaformát bőségesen vajazzuk ki. Rakjunk le egy réteg körtét a tortaforma aljára, majd szórjuk meg a dióval és a cukrozott gyömbérrel és fedjük be a morzsás tésztával. Előmelegített sütőben süssük 175 fokon 20-30 percig. Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit lehűlni.

17:45:13, alma irta recept naplójába

Rántott szélesmetélt

Hozzávalók:

5 tojás

500 gr liszt

2 citrom

100 gr cukor

100 gr vaníliás cukor

500 gr disznózsír

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a lisztet a tojással és a 2 citrom reszelt héjával.  Nyújtsuk ki, vékonyan szeleteljük fel az egészet széles csíkokra.Közben a disznózsírt egy serpenyőben hevítsük fel és süssük ki benne a szélesmetéltet.Miután megsült, szórjuk meg vaníliás cukorral.

Kulcsszavak: rántott tagliatelle

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing