H2805121926
K2906132027
Sz3007142128
Cs0108152229
P0209162330
Sz0310172431
V0411182501

Recept naplója

2010/07/01

19:07:41, alma irta recept naplójába

Pásztorpite

Hozzávalók 4 személyre:

400 gr gramm darálthús (bárány vagy marha)

1 kockára vágott répa

1 kockára vágott hagyma

1 kockára vágott zellerszár

200 gr főtt spenót

4 kanál extraszűz olivaolaj

2-3 kanál liszt

400 ml leves

100 ml paradicsomszósz vagy püré

400-500 gr krumpli

csipetnyi oregánó,zsálya

4 kanál reszelt parmezán

1 pohár tej

Elkészítés:

Pucoljuk meg ,vágjuk fel és főzzük meg a krumplit.

Miközben fő a krumpli,a zöldségeket futassuk meg olivaolajon,majd adjuk hozzá a darálthúst is.

Sózzuk,borsozzuk.

Gyúrjuk össze az olivaolajat a liszttel,majd adjuk hozzá a levest is és addig gyúrjuk,

amíg össze nem áll,sűrű állagú nem lesz.

Adjuk hozzá a paradicsompürét is és a darálthúst a zöldségekkel és jól keverjük el.

Nyomkodjuk össze a krumplit és keverjük el parmezánnal,az oregánóval és a zsályával.

Öntsünk hozzá egy pohár tejet is,hogy jobb állaga legyen.

 Kivajazott tűzálló edénybe tegyünk egy réteg darálthúst, egy réteg spenótot

majd végül a tetejére a krumplipürét.

előmelegített sütőben süssük kb 30 percig ,amíg nem lesz a teteje aranybarna.

 

Kulcsszavak: hús krumpli pásztorpite

18:42:10, alma irta recept naplójába

Feta sajtos rucola saláta sárgadinnyével és kukoricával

Hozzávalók:

1 sárgadinnye

rucola

150 gr feta sajt

150 gr kukorica

2 kanál extraszűz olivaolaj

1 kanál balzsamecet

só,fehérbors

Elkészítés:

Vágjuk félbe a dinnyét ls kaparjuk ki a magokat.

Szedjük le a héját,és kockázzuk fel.

Mossuk meg a rucolát és tépkedjük nagyobb darabokra.

A fetát is kockázzuk fel,a kukoricáról pedig csepegtessük le a levét.

Egy salátástálba tegyük bele az alapanyagokat,sózzuk,borsozzuk,öntsük rá az olajat és az ecetet.

Jól keverjük el és frisssen tálaljuk.

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing