H3107142128
K0108152229
Sz0209162330
Cs0310172401
P0411182502
Sz0512192603
V0613202704

Recept naplója

2010/06/14

20:19:14, alma irta recept naplójába

Gyömbéres csirkehús leves rizstésztával

Hozzávalók:

200 gr csirkemell

 2 hagyma

1 szál póréhagyma

só,bors

olivaolaj

gyömbér

fehérbors

1 répa

50 gr rizstészta

koriander

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát,gyömbért,répát,póréhagymát,

felkockázott csirkemellet borsozzuk meg és öntsük le kb 1,3 liter vizzel és főzzük meg.

sózzuk és adjuk hozzá a fehérborsot is.

Amikor megfőtt a hús,azt vegyük ki belőle és tegyük félre

Szedjük ki a répát meg a gyömbért is,csak a hagyma maradjon benne

Tegyük bele a levesbe a risz tésztát,ez kb 4 perc alatt megfő

Forró olajon pirítsunk hagymakarikákat,de ne égessük oda.

Tálalásnál tegyük vissza a levesbe a répát és a csirkét.(de külön is tálalhatjuk)

Miután kimertük a tányérra szórjuk meg a tetejét sült hagymakarikával és korianderrel.

 

 

 

18:16:17, alma irta recept naplójába

Rozmaringos-gyömbéres hús

Hozzávalók:

marha csirke mindegy felkockázva

gyömbér

rozmaring

só,bors

500 ml zöldség leves

extraszűz olivaolaj

fél vöröshagyma

elkészítés:

Vágjuk fel a hagymát és serpenyőben 2 kanál olivaolajon piritsuk meg

amikor aranyszinű lesz,adjuk hozzá a húst is és gyakori kavargatás mellett

piritsuk le a húst is ez kb 10 perc.

Amikor a hús is szépen megpirul adjuk hozzá a rozmaringot,sózzuk,borsozzuk

öntsünk hozzá fél pohár vizet és hagyjuk elpárologni

Adjuk hozzá a zöldséglevest és a gyömbért is

Tálalhatjuk tésztával vagy krumplival.

 

 

Kulcsszavak: gyömbér hús rozmaring

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing