H3107142128
K0108152229
Sz0209162330
Cs0310172401
P0411182502
Sz0512192603
V0613202704

Recept naplója

2010/06/08

18:33:45, alma irta recept naplójába

fasirt pestoval es grillezett paradicsommal

hozzavalok:

500 gr daralt hus

1 tojas

4-5 kanal reszelt parmezan

3-4 kanal pesto (genovai vagy amit szerettek)

10-12 paradicsom

so,extraszuz olivaolaj

elkeszites:

vagjuk kette a paradicsomot es belezzuk ki

tegyuk oket egy tepsibe,sozzuk es locsoljunk rajuk olivaolajat

elomelegitett sutoben 150 fokon sussuk kb 30-40 percig

egy talban gyurjuk ossze a hust a parmezannal,a pestoval es tojassal

és formazzunk belole ks fasirtgolyokat,majd sussuk ki olajban.

a paradicsomok belsejebe tegyunk egy ksi pestot ,majd arra ra helyezzuk a fasirt golyot

lehet meg a tetejere is pestot tenni,ahogy a kepen van,de akkor mar lehet ,hoyg tul tomeny lesz:)

 

 

 

Kulcsszavak: paradicsom pesto polpette

16:42:51, alma irta recept naplójába

 Palermoi tekercs

hozzavalok 8 tekercshez

8 vekony szelet hus

4 szelet szenyakenyer

1-2 kanal reszelt sajt

8 szelet sajt(provola kellene de az ugyse lesz)

4 szelet fott sonka

fenyomag

mazsola

mentalevel vagy petrezselyem

paradicsompure

1gerezd fokhagyma

1 hagyma

baberlevel(ez nem kotelezo)

so,bors,zsemlemorzsa

olaj,fogpiszkalo

Hozzavalok a krumplisalatahoz

600 gr ujkrumpli

2 lilahagyma

koktelparadicsom

so,bors,olivaolaj,feherbor ecet

Hol is kezdjuk,kezdjuk a salataval

pucoljak meg a hagymakat ,vagjuk fel es sozzuk meg(2 kanal so),hogy megpuhuljon

ez alatt a feloracska alatt tegyuk fel foni a krumplit,majd hagyjuk kihulni

a hagymarol mossuk le a sot

pucoljuk meg a krumplit,karikazzuk fel 

salatas talba tegyuk bele a krumplit,a koktelparadicsomot,hagymat,sozzuk,borsozzuk,locsoljuk meg par kanal olivaolajjal es es egy kis feherbor ecettel.majd tegyuk be a hutobe,hagyjuk osszeerni

most johetnek a tekercsek

serpenyoben kozepes langon olivaolajon fokhagymaval piritsuk ossze a hozzavalokat a toltelekhez

a felapritott kenyerbelet,mazsolat,fenyomagot es a paradicsompuret,mentalevelet,vagy petrezselymet,

a reszelt sajtot,sozzuk,borsozzuk es addig hagyjuk a tuzon amig szep szine nem lesz.

vegyunk egy szelet hust tegyunk ra fel szelet fott sonkat,egy szelet sajtot,es egy kanal kenyeres fenyomagos tolteleket,amit lepiritottunk a serpenyobe

finoman tekerjuk fel a hust,jol zarjuk le a ket veget is

osszetuzhetjuk fogpiszkaloval is

vagjuk fel a hagymat 4 reszre e egy reszet adjuk a zsemlemorzsahoz,a masikat tegyuk felre,kell majd a baberleveles trukkhoz

forgassuk meg a zsemlemorzsaban a hustekercseket

egy szelet hagymat  egy baberlevellel tuzzunk fogpiszkaloval a hushoz

majd tegyuk a tepsibe es sussuk 180 fokon kb 20 percig

jol figyeljunk a sutesre,mert a hus gyorsan kiszarad

 meg melegen,a krumplisalataval talaljuk 

 


recept



©2009 Sarok.org

Search marketing