H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Recept naplója

2010/05/21

18:04:25, alma irta recept naplójába

 citromos-edeskomenyes pestos teszta polippal

hozzavalok 4 szemelyre

400 gr teszta

1 kozepes edeskomeny

1 citrom husa

20 gr kapribogyo

50 gr mandula

10 level menta

10 level bazsalikom

100 gr kenyerbel

4 kanal extraszuz olivaolaj

kb 1 kilo polip(jo a mirelit)

szaarz feher bor

elkeszites

mi sem egyszerubb,a tesztan es a polipon es a boron kivul mindent tegyunk bele egy turmixgepbe es daraljuk ossze

tegyuk felre.

serpenyoben egy kis olivaolajon piritsuk meg a darabokra vagott polipot

izesitsuk meg egy kis szaraz feher borral ,sozzuk,keverjuk el es vegyuk le a tuzrol.

fozzuk ki a tesztat es adjuk a lepiritott poliphoz,keverjuk hozza a pestot is ,kicsit kevergessuk alacsony langon,hogy a pesto is atmelegedjen.

csepegtessunk ra meg egy kis citromlevet es talaljuk.

 

 

 

 

 

 

17:45:29, alma irta recept naplójába

 Sparga salata

hozzavalok 4 szemelyre

500 gr feher sparga

500 gr zold sparga

10 db koktel paradicsom

maroknyi fenyomag

rucola vagy madarsalata

so ,bors,extraszuz olivaolaj

feherbor ecet

elkeszites:

vagjuk le a sparga fas reszet,a feheret pucoljuk meg teljesen,a zoldnek eleg csak az aljat levagni

sos vizben fozzuk a spargat roppanosra,majd hagyjuk kihulni.

daraboljuk fel a spargat,a koktelparadicsomokat pedig vagjuk felbe

piritsuk meg a fenyomagot

izesitsuk a spargat a soval,borssal,olivaolajjal,borecettel

szorjuk ra a fenyomagot es a rucolat vagy madarsalatat es talaljuk.

 

Kulcsszavak: rucola saláta spárga

recept



©2009 Sarok.org

Search marketing