H2906132027
K3007142128
Sz0108152229
Cs0209162330
P0310172431
Sz0411182501
V0512192602

mókuskerék

2013/04/03

csupacsokis biszbasz süti :)

itt találtam, egyszer már elkészítettem, finomságos, így lesz hétvégén Pihééknek is:)

 

és hogy hogy kell elkészíteni? bemásolom, hogy meglegyen itt is:)

 

"2 db tojás
csipet só
5 dkg cukor
4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg tejföl
10 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és a kakaóport, és alaposan elkeverjük.

A vajat és az étcsokoládét egy kis lábasban közepes lángon folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk.

A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a tojássárgás tál tartalmát, majd a végén az olvasztott vajas csokit. Összekeverjük, és kivajazott, kakaóporral megszórt sütőformába öntjük.

A sütőformá(ka)t egy mélyebb tepsibe/sütőtálba állítjuk, amelybe vizet engedünk kb. 2 cm magasan. (Ha kapcsos a formánk, érdemes jól körbebugyolálni alufóliával, nehogy beázzon!)

150 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Ha kész, megvárjuk, míg kihűl, és akkor, (de tényleg csak akkor!), hűtőbe tesszük 2-3 órára."

 

a múltkor persze csak két szufléforma volt itthon, így kisméretű pitéstálban sütöttem, kicsit nehéz volt kiszedni:) de már van hat szufléforma és igaz ugyan, hogy a recept szerint ez négy szufléformába való, de én úgy éreztem a múltkori mennyiségről, hogy hat kisebb adag is lehet belőle.

 

a múltkor fagyasztott málnát raktam mellé, illetve csak magában ettem, de most vettem tejszínhabot, az kicsit majd lágyítja.

 

étcsoki, szóval a gyerkőknek lehet, hogy nem fog ízleni, de nekem mostanában ugye csak az étcsoki jön be, szóval királyság:))

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/02/12

pizza

Pihe megsütötte Limara pizzáját és mivel azt monda, hogy finom, hát nekem is kellett sütni:)

tegnap lett a napja, hiszen itthon voltunk egész nap és kellett ebéd is, amit frissen tudtunk fogyasztani:)

 

Limara négy pizzához csinált tésztát, de már okos voltam (nem úgy, mint a masniknál..) és elfeleztem a mennyiségeket:)

 

30 dkg BL80 liszt

1,5 el olaj

1 tk só

0,5 ek oregánó

1,6 dl víz:)

1 dkg élesztő

0,5 tk cukor

 

ezeket a gépben dagasztottam össze, de nem figyeltem oda, így mégegyszer el kellett indítani, mert ennyi víz kevés volt a tésztához. viszont kétszer dagasztva meg isteni lett:)

 

kb. egy óráig kelt, addig megcsinálta a pizzaszószt és a feltéteket

 

fél fej hagyma

1 kis doboz sűrített paradicsom

0,25 dl paradicsomlé

0,5-0,5 tk rozmaring, kakukkfű és oregánő

1 babérlevél

só bors

Limara írt cukrot is, de kifelejtettem..

 

ezeket sűrűre kellett főzni, hagytam köpködni kislángon, utána takaríthattam mindenről a paradicsomot:) a babérlevés főzés után távozott a szószból.

 

a sütőt 250 fokra melegítettem, az üres tepsit is benne. plusz volt benne egy adag víz is, szóval gőzös sütőben sütöttem a pizzát is:)

 

egy kisebb és egy nagyobb pizzát készítettem, mert nekem a nagy az nagy. a kicsi is picit sok volt, de én győztem:)))

 

először a sajátomat sütöttem ki , kapott konzerv kuksit, darabokra szaggatott feketeerdei sonkát, félbevágott koktélparadicsomokat, kis kockára darabolt kaliforniai paprikát, kétféle sajtot. a forró sütőbe, a forró tepsire a sütőpapír segítségével helyeztem be. 2 percig sült, akkor ráütöttem egy tojást, majd még visszaraktam kb. 6-7 percre.a tojás olyan lett, ahogy szeretem, finom fehérje és lágy sárgája:))

 

 

 

 

 

aztán jött az uramé, nos ő ízesítette, de azt hiszem ő is rakott rá kuksit, szalámit, sonkát, meg persze kétféle sajtot. az övé 10 percig sült, és akkora nagy lett, hogy legközelebbre vennem kell pizzástányért:))) és lesz legközelebb, mert nagyon finom:)

most Nagyi készletének a sütistáljára került, de azért ezt nem használnám túl sűrűn:)

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/02/10

sütök én

de nem kaptok új képeket és recepteket, mert csak a "régi" kajákat sütöm újra:) pl. rozskenyér, mert nagyon bejött:) az uramnak is, csak épp az epéjének nem, így ő kap (folyamatban) sajtos bagettet (fél adag:D), illetve vasárnap végre kipróbálom a füstölt sajtos croissant:)

ja és holnap pizza, de azt majd megírom, mert az új kaja:))

 

és persze keresgéltem is, majd ezeket kell legyártanom:)))

 

sajtos zsemle

 

hajtovány

 

pita

 

 kakaóscsiga

 

hogy mikor és kinek fogom megsütni még nem tudom:)))

 

Clio, sütünk együtt?:)

 

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/02/04

Pihe azt mondta, hogy ma Limarás pizzát csinált, ezzel egész jól felcsigázott:))

 

szóval a következő elkészítendő a pizza:))

 

azt hiszem jövő hét pénteket célzom meg, két darabbal, egy az uramnak, egy nekem:) még kitalálom, hogy mi legyen a feltét:)) és nekem tejfölös alap kell, mert az a nyamis:) meg legyen rajta brokkoli és kukorica és tojás és kevés csirke.. asszem:)))

Kulcsszavak: sütés

az úgy kezdődött...:)

hogy elhatároztam, hogy nekem kell egészséges kenyér. mégpedig ez

 

nos, akkor ha már itthon ragadunk a leendő hó miatt, akkor legyen most hétvége a sütés napja. 

csütörtökön pedig bevásároló listával a kezemben indultam túrázni:)

 

először délben próbáltam bejutni a bioboltba, vagyis dél előtt, de épp ebédszünet volt. elvileg 11:45-ig, végül 11:50-kor adtam fel a várakozást.

hazafelé kellett mennem DM-be, ott találtam bio rozslisztet, bio graham lisztet, bio tönköly lisztet, bio rozspelyhet, hát gyorsan meg is vettem:) biokaja:D

 aztán biobolt, végre nyitva, gyorsan szereztem sikért és xillitet (ez nem a kenyérhez kell:D), majd tesco, hogy BL80-as lisztet vegyek. nem volt. de szotyit vettem, az is kell a kenyérhez. aztán a pénztáros mondta, hogy a BL80 liszt általában a legfelső polcon van, de már nem mentem vissza.

hanem mentem a lidlbe, ahol nem vettem semmi kenyereset, de bevásároltam hétvégére:)

hazafelé pedig auchan, mert ott minden van. így igaz. de tényleg... vettem kenyérlisztet és nézegettem a sok egyéb lisztet is, de ugye azokból már bevásároltam:) vettem szezámmagot és tökmagot is, mert mag az kell:D

 

tegnap este fogtam magam és megcsináltam az öregtésztát

 

25 dkg BL80 liszt

25 dk tönköly liszt

3 dl víz

1 tk cukor

1 dkg élesztő

 

összedagasztottam 10 perc alatt, éjszakára meg a szekrénybe tettem, mert a kamrában túl hideg lenne neki szerintem:)

 

aztán ma egész délelőtt sikerült lustálkodni:) de aztán jött egy ébresztő kutyaséta és utána sütés!!!

 

25 dkg öregtészta (ld fent), többi dobozban ment a hűtőbe, majd legközelebb is jó lesz:)

20 dkg BL 80 liszt

15 dkg tk rozsliszt (Limara 10 dkg tk, 5 dkg világos rozslisztet ajánl, de én csak tk-t vettem)

15 dkg tönkölyliszt

1 tk sikér

2 tk só

2 ek olaj

csepp ecet  (csipet aszkorbinsav helyett)

1,2 dkg élesztő

1 tk barnacukor (hehe, fehéret lett volna nehéz produkálni:D)

3,25 dl víz (3,2-3,4 dl között írja Limara)

2 ek pehelymix (na, a mix az ugye nálunk zabból áll:D amúgy zab, rozs, tökönyl, búza, rizs pehelyből ajánlja a szerző.. még be kell vásárolnom pelyhekből:) )

1-1 ek len, napraforgó, szezám, feketeszezám, tökmag - írja Limara, én szotyit, kétféle szezámot (egyik bio, másik nem:D) és tökmagot használtam, ez volt itthon..

 

a magok nélkül a sütőbe raktam dagasztani a hozzávalókat, a sütő ajtaja nyitva volt, 5 perccel a vége előtt bedobtam a magokat (mármint mondjuk.. szóval így kell:D) a magok egy részét félreraktam a tetejére.

 

ekkor Bendegúz úgy gondolta, hogy nagy segítség lenne, ha jönne és részt venne a dagasztásban.

 

ezután a kenyér ment kelni a duplájára, én meg megcsináltam a stíriai metéltet (amit továbbra sem szeretek, nekem íztelen, Oroszlán imádja)

 

amint megkelt a kenyér kiraktam, lapogattam, tekerésztem, ahogy Limara tanít veknit készíteni . izé, minden műveletnél rohantam be a dolgozóba megnézni a következő lépést:))) kicsi az agyam.

 

nincs vekni formám, de van egy kis ovális üvegtálam, abba raktam sütőpapírt, bele a kenyeret, majd letakartam és ismét kelt egy cseppet:)

 

közben a sütőt 220 fokra melegítettem, mert már kihűlt a metélt után.

 

a tésztát késsel bevágtam (Limara pengét használ, az uram szerint a kés is jó, nem kell nekem semmiféle penge, késsel is ügyesen vagdosom az ujjaim. sőt, néha még kés se kell:D), vízzel permeteztem, magokat rányomtam, majd ismét permeteztem, a forró, párás sütőbe raktam, 10 percig sütöttem, aztán levettem 200 fokra, 20 percig sütöttem, aztán ráraktam egy fóliát és még 15 percig sült a kenyér.

 

 

az illata finom:))) és így néz ki:

 

 

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/30

akkor:)

hazajöttem és egyből beraktam a gépbe keveredni a tésztát, amit limarától kinéztem

 

60 dkg finomliszt

2 tk só

1 ek olaj

2 dl tej

2 dl víz

2,5 dkg élesztő

 

miután a gép bedagasztotta, kelesztőtál híján ismét a radiátor előtt kelesztettem kb egy órát.

ezután 12 egyenlő (?) darabkára szedtem, a darabokat gömbölyítettem, majd bacon hosszúságú rudacskákat csináltam belőle, baconnel megsordortam, karikába hajlítottam, masnit formáztam, majd újra kelesztettem. ezután megszórtam sajttal, meghintettem vízzel, majd 200 fokos sütőbe raktam (aljában víz), 20 percig sült.

 

nem lett olyan szép, mint az eredeti:( elég béna kis masnikat sikerült létrehoznom:(

 

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/29

én tényleg igyekeztem. tényleg.

veszek cxillitet is a nádcukor helyett.

és akartam keresni jó kis kenyér receptet.

 

de sajnos ezt találtam, most meg kell sütnöm:(

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/28

akkor ma is:)

Pihétől kaptam receptet, azt készítettem el.

 

1 kg liszt

5 dkg élesztő

2 dl étolaj

450 ml tej

1 tojás

1 ek só

 

ezeket gépben dagasztottam, majd radiátor előtt kelesztettem (említettem már hogy szükségem lenne kelesztőtálra?:D). ezután 6 egyenlő cipót csináltam belőle, amit a bagett mintájára kicsit pihentettem, majd szépen kör alakúra nyújtottam őket, 8 db kis háromszöget vágtam, a szélesebbig végébe raktam kevés mustárt és virslit, feltekertem és kicsit még keltek a tepsiben, majd tojásos kenés után bevonultam 25 percre a sütőbe.

gyúrás közben rájöttem, hogy ebből kurvasok lesz és tényleg, kurvasok lett:) 6*8 db pontosan. szóval még van. sok:D

Ötsi szerint máskor több virslit tegyek bele:)

 

a hétvégén készült sütikből ettem egy bagettet. hehe:)

 

remélhetőleg holnap jönnek a szomszédék, vagyis tuti jönnek, remélhetőleg megeszik a sok sütit:)

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/27

ma este

vagyis nem este kezdődött:)

 

hazajöttem és rendet raktam a castleville-ben:) aztán nekiálltam.

megcsináltam a kókuszkocka tésztáját, begyúrtam limara sajtos bagettjét, majd elmentünk sóbarlangba az urammal. egy órát beszélgettünk és szívtuk a sót, majd megint haza:) Oroszlán balra el, nekem itt maradt a munka:)

ekkor lett kék kuktám, akik nem igazán akartak elmozdulni a konyhából. legalább megtudtam, hogy a kutyák a földre kerülő lisztet is megeszik:) kaptak a süti széléből, mert cukik, majd bejött a Bendegúz, ő is kért sütit, ő is kapott. 

így négyesben végül párhuzamosan megcsináltunk mindent és már el is mosogattunk:))

 

kókuszkocka:

csak Magdié jó - tudtam meg Apukámtól. amit sógornőm csinált karácsonykor az nem jó, csak a Magdié (ehhez képest percek alatt pusztította el.) najó, akkor jó kislány ír Magdi lányának e-mailt, hogy nekem azonnal kell anyukád receptje (megkaptam, most néztem meg a leveleim, ott van köztük...). végül saját Anyukám segített, mondta, hogy megvan az a recept, mert Magditól elkérte Nagyi. így Nagyi receptesfüzeteit átnéztük, megtaláltuk:)

 

25 dkg cukor

2 tojás

5 dkg vaj

4 kanál méz

40 dkg liszt

1 sütőport

2 dl tejföl

10 dkg dió (basszus, ezt kihagytam....)

 

nos, ezeket összekavartam a géppel, amíg sóztunk szépen kihült. itthon amíg pihent a  bagett szépen felkockáztam, ide-oda pakoltam:) a csokimázhoz valót is összekészítettem.

 

25 dkg cukor

25 dkg vaj

5 dkg kakaó

5 ek víz (az e-mailben jött receptben tej szerepel, de attól szerintem kevésbé ét jellegű:D)

3 ek rum is szerepel a receptben, de holnap sütit is ennék meg vezetnék is, így ezt hanyagoltam

 

bagett tepsibe helyezés után nekiálltam a csokimáz készítésének, aztán szépen mártogattam a sütiket szorgalmasan és forgattam a kókuszban. persze a végére elfogyott a kókusz, így 6 kocka a kutyák süti-szél tartalékába került. (nem kapják meg egyszerre, de minden este van nekik sütike:D)

megint pakolgattam ide-oda, mert itt se jó és ott se jó:) végül elégedett voltam, fotóztam egyet, a süti pedig ment a kamrába, most ott várja, hogy összeérjen és holnap megegyük.

maradt csoki is, az egy kis tálkába került, imádom másnap megenni:))

Keresztanyámnál ebédelünk, hozzá viszem desszertnek.

 

 

sajtos baget:

 

50 dkg BL 80 liszt

1,5 tk só

0,5 dl olaj

kb. 1,5 dl tej

kb. 1,5 dl víz (ezeket kb. írta, én pont ennyit használtam)

csipet cukor

2 dkg élesztő

 

ezeket összekutyulta nekem a kenyérsütőgép, aztán amíg sóztunk a tészta a radiátor előtt pihent jól bebugyolálva. KELL egy kelesztőtál. csak sehol nem találok...

hazajövés után az első dolgom volt csekkolni a tésztát, szépen megkelt. Limara utasításai alapján 10 db-ra vágtam (egy igenkicsi is sikerült), majd 10 percig pihentettem a tésztát. eközben vágtam fel a kockákat:)

hosszú csíkokat nyújtottam belőle, ezt aztán összehajtottam kettőbe (kb. 6 cm széles izét kellett volna kapni Limara szerint, nálam változatos volt a szélesség), majd mint a beiglit feltekertem. legalábbis remélem így kell beiglit tekerni, azt Anya szokta sütni. mondjuk mint kókuszrudat tekertem:) vagyis pont nem úgy, mert szerintem azt pont fordítva kell tekerni, de ebbe ne menjek bele:)

na, itt került tepsibe a cucc, én meg odaálltam a főzőlaphoz és szorgalmasan csokiztam, kókuszoztam, közben ugye macskát etettem, kutyák porszívóztak körülöttem, igen jól éreztük magunk:)

 

ordított a bonanza, és ettől nem ijedt meg Béci, nem is tudom mi van vele:) a félelem című számban kutyák ugatnak, ekkor még közel is ment a cd játszóhoz és megszagolta. amikor Bendi először hallotta akkor eszeveszett rohangálásba kezdett:)

 

szóval sütés.. a bagettek megkeltek kb. 50 perc alatt, ekkora már a sütő is 200 fokon izzott, az aljában tálban víz szolgáltatta a párát. a bagettek tetejére sajtot szórtam, majd lespricceltem őket vízzel, be a sütőbe, 25 perc alatt szépen megpirultak, akkor fotózkodtak egyet, azóta hülnek. megkóstolni ezt is csak reggel fogom, mert este kilenckor már nem eszünk ilyesmit:))

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/25

a legközelebbi célom, azt hiszem pénteken elkészítem, amikor a kókuszos sütit:)

 

igazából kenyér receptet szerettem volna keresni, de ezt találtam. és itt meg is álltam, mert ha még többet nézegetem a blogot, akkor még többet kell süssek:)

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/22

pavlova

ez alapján kezdtem neki, mert Nigellásat akartam:)

 

amit raktam bele:

4 ek cukor

4 tojásfehérje

1 ek ecet

1 tk keményítő

2 csom vancuk

2 dl hulala

fél csomag erdeigyümi (fagyaszott)

 

először 150 fokra melegítettem a sütőt, összekevertem a fehérjét, cukrot, ecetet, keményítőt, vancukrot, vagyis kemény habot csináltam belőle. sütőpapírra csináltam egy kör alakú habhalmot, aztán benyomtam a sütőbe. 110 fokon sütöttem (alul-felül sütéssel) 50 percig, aztán 50 percig hült. mivel ezután vettem csak ki ekkor vettem észre, hogy még kicsit sütni kellene, így 30 percre megint beraktam 110 fokra, légkeverésre.

most már finom volt, kiszedtem, lekapartam a sütőpapírról, felvertem a hulalát, megszórtam a gyümölccsel

 

nyami:))

 

 

 

 

Kulcsszavak: recept sütés

2012/01/18

hétfő reggelre pedig croissant fogok készíteni:)
Kulcsszavak: recep sütés

2012/01/17

hétvégén pavlovát szeretnék sütni:) megkívántam, annyit beszéltünk ma róla:)
Kulcsszavak: recept sütés

2011/11/02

banofee pie ahogy LA-ben csinálják

hozzávalók:

2 konzerv condensed milk

4 banán

cheese-cake alap (25 dkg hobbit keksz, összegyúrva 12,5 dkg olvasztott vajjal)

 

Method

1.            Boil the tins of condensed milk unopened in the bottom of a double boiler for 3 hours.  Check the water is boiling and always covers the tins completely.

2.           Make up the cheesecake base according to instructions on the packet.

3.           Using the cake rings, place onto a small round platter, it just fits, grease and line the rings with greaseproof paper and then grease the paper and the platter too with oil.

4.           Press the base mixture into the rings, put into fringe while waiting for the condensed milk.

5.           Once the condensed milk is ready, leave to stand for 10minutes.

6.           Slice the banana and put onto the crumb base.

7.           Open the condensed milk and spread over the banana.

8.           Remove the metal ring and greaseproof paper carefully.

9.           Decorate with cream and banana slices soaked in lemon juice to stop them going brown.

 

Kulcsszavak: LeeAbbey recept sütés

2011/01/09

sötéterdő torta?

 

Piskótalaphoz:

  • 6 db tojás
  • 12 ek kristálycukor
  • 3 ek finomliszt
  • 3 kanál rétesliszt
  • 1 tasak csokoládés pudingpor (főzni való)
  • 2 ek kakaópor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 ek olaj
  • 5 ek víz

Krémhez: 

  • 2 doboz 0,5 literes Hulala
  • 2  Dr Oetker zseléfix  (nagy zacskó)
  • 6 tasak vaníliás cukor
  • 0,5 literes darabos meggydzsem

jelenleg csak 0,2-es hulala van itthon, azt vennél Pihe?

lapzselatin van 3 db és egy nagy zacskó dr oetker zseléfix (20g) - bár lejárt, szerinted a lejárat után meddig jó még?:)

vancuk van

meggydzsem nincs, de van fagyasztott meggy és turmixgép:)

 

piskótájához minden van itthon. bár a pudingport nem értem bele...

 

Piskótalap készítése:

  1. A tortaformát kivajazzuk és zsemlemorzsával meghintjük.
  2. A sütőt előmelegítjük.
  3. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét robotgéppel kemény habbá verjük és fokozatosan belekeverjük a cukrot.
  4. Ha jó kemény a hab, beletesszük egyenként a tojások sárgáját.
  5. Lassan belekeverjük a liszteket, a pudingport, kakaót.
  6. Hozzáadjuk a vizet és végül az olajat.
  7. Beleöntjük a tortaformába és a forró sütőbe tesszük.
  8. Először 180 fokon, majd lejjebvesszük és lassan megsütjük.
  9. 45-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
  10. Ha nem ragad a tűre, rácsra fordítjuk. Majd ha kihűlt, 3 részre vágjuk.

Krém készítése:

  1. A tejszínt lehűtjük és kemény habbá verjük a vaníliás cukorral.
  2. Fokozatosan beleadagoljuk a zseléfixet.

Összeállítás: 

  1. Az alsó piskótaszeletet tálra tesszük és eloszlatjuk rajta a darabos meggydzsemet.
  2. Rákenünk tejszínhabot nem túl vastagon.
  3. Ráhelyezzük a második piskótakarikát.
  4. Ujjnyi vastagon megkenjük a felvert tejszínhabbal.
  5. Tetejére tesszük a harmadik piskótát és a tortát bevonjuk habbal.
  6. Kedvünk szerint díszítjük,  például megrakjuk lecsöpögtetett meggykompóttal.

 

 

vagy menjek ki a tescoba valamikor a héten és szerezzek be ezeket?

 

 

Kulcsszavak: főzés recept sütés

2010/11/21

túrós-sajtos pogácsa

itt a recept Pihe:)

 

250 g túró, 1 dl tej, 1 csapott ek cukor, 40g élesztő, 1dl tejföl, 2+1 tojássárgája, 1 ek só, 600g list, 250 g fagyos vaj, 200 g sajt

 

túrót áttörni, tejet langyosítani, bele cukor, élesztő, ezt felfuttatni. közben a lisztbe belereszelni a vajat és összemorzsolni vele.tejfölbe só és 2 tojássárgája, elkeverni. ezt mind összeönteni, gyúrni. fél órán át (vagy több:D) keleszteni.

 

ha megkelt kinyújtani, téglalapot formázni belőle, megszórni sajttal, mintha beigli lenne feltekerni és így is keleszteni egy ideig.

 

aztán ha megkelt kinyújtani  téglalapra megint, tetejére tojássárgája (én egész tojást kentem rá), megint megszórni sajttal (szerintem én többet használok, mint 200g:D), és így kiszaggatni. ha a "hulladékot" összegyúrod és úgy szaggatod újra, akkor már nem lesz olyan szép leveles. ezért inkább csinálj béna alakú pogikat:))

Kulcsszavak: főzés recept sütés

2010/09/05

ma körtére módosított alma torta és körtekrémleves készül:)
Kulcsszavak: sütés

2010/09/03

szilva és körte

 

sok

 

mit süssek?:)

Kulcsszavak: recept sütés

2010/08/18

répatorta

150 ml olaj, 310 g répa, 3 tojás, 240 g liszt, 6 g szódabikarbóna, 384 g barna cukor, 7 g fahéj, 90 g darált mogyoró

ezeket összekeverem, majd 160 fokos sütőben 90 percig sütöm.

 

mikor kihűlt a tetejére kenek: 30 g krémsajt, 6 g vaj, 6 g porcukor, citromlé keverékét

Kulcsszavak: recept sütés

2010/08/15

vargabéles, rizskoch

vargabéles nekem:

12 dkg főtt cérnametélt, 25 dkg túró összeverve, hozzáadok 2 tojás sárgáját, 10-15 dkg cukrot, mazsolát, a tojás fehérjét habbá verem, ezt is a masszához adom, tálba öntöm és sütöm.

 

rizskocz Oroszlánnak:

lehűtöm a tejberizst, 4 tojás sárgáját, cukrot rakok hozzá, a fehérjét habbá verem, belerakom, megsütöm.

Kulcsszavak: főzés recept sütés

kiskanal

< <


©2009 Sarok.org

Search marketing