mókuskerék

itt találtam, egyszer már elkészítettem, finomságos, így lesz hétvégén Pihééknek is:)

és hogy hogy kell elkészíteni? bemásolom, hogy meglegyen itt is:)

"2 db tojás
csipet só
5 dkg cukor
4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg tejföl
10 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és a kakaóport, és alaposan elkeverjük.

A vajat és az étcsokoládét egy kis lábasban közepes lángon folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk.

A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a tojássárgás tál tartalmát, majd a végén az olvasztott vajas csokit. Összekeverjük, és kivajazott, kakaóporral megszórt sütőformába öntjük.

A sütőformá(ka)t egy mélyebb tepsibe/sütőtálba állítjuk, amelybe vizet engedünk kb. 2 cm magasan. (Ha kapcsos a formánk, érdemes jól körbebugyolálni alufóliával, nehogy beázzon!)

150 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Ha kész, megvárjuk, míg kihűl, és akkor, (de tényleg csak akkor!), hűtőbe tesszük 2-3 órára."

a múltkor persze csak két szufléforma volt itthon, így kisméretű pitéstálban sütöttem, kicsit nehéz volt kiszedni:) de már van hat szufléforma és igaz ugyan, hogy a recept szerint ez négy szufléformába való, de én úgy éreztem a múltkori mennyiségről, hogy hat kisebb adag is lehet belőle.

a múltkor fagyasztott málnát raktam mellé, illetve csak magában ettem, de most vettem tejszínhabot, az kicsit majd lágyítja.

étcsoki, szóval a gyerkőknek lehet, hogy nem fog ízleni, de nekem mostanában ugye csak az étcsoki jön be, szóval királyság:))

akkor ami történt: Marcika tegnap meghalt. Anyáék elmentek otthonról és mire hazaértek már nem élt. már nagyon gyenge volt, alig evett és nem nagyon mosakodott. de amúgy hangulatilag jól volt és sűrűn kellett simogatni, kijárt napozni, stb.

12 éves volt ő is, mint Maszat

reggel a teraszon reggeliztem és közben az urammal skypeoltam, mert náluk munkaszüneti nap van és ráért:)

egyszer csak jön a Bendegúz, oson, rohan be a házba, már látszott rajta, hogy rosszban sántikál:) amikor utána mentem egyből kiszaladt, szájában egy kismadárka. próbálkozott menekülni, kiszaladt az utcára, ott rájött, hogy nem menős ott madarat belezni, indult be az udvarba, meglátott engem, ezért inkább németország felé (a szomszéd telek, aminek a tulajai említett országban laknak:D) indult, hátha ott a bokrok alatt el tudja fogyasztani a zsákmányt, de nem, nem votl megfelelő a szabadtér.

berohant a házba, én leraktam a tabletet, becsuktam mögötte az ajtót, megfogtam és véres harcok által elvettem tőle a madárkát, majd elengedtem a teraszon.

Bendegúz megsértődve rohant át németországba és haza se jött amíg otthon voltam:)

mindenkinek köszönöm a támogatást.

sajnos nem sikerült. a daganat a veséjén volt, az artériák megsértése nélkül nem lehetett volna eltávolítani.

Maszat elaludt.

annyira jól van ma egész nap, rohangál, vidám, csóvál.

Linda adott át maradékot, ott hisztizett, hogy azonnal adjak neki (étvágya mindig volt), mert azt a kaját neki hozta Linda.

szóval teljesen úgy néz ki ki kívülről, mint akinek semmi baja:)

Béci ma kozmetikusnál volt. mára volt időpontja, utazok, Maszat-betegség, nem igazán tudtam mit tenni, mennie kellett (már jönnek rajta a tavaszi hotspotok...).

szerencsére a kozmetikus van olyan nagyon kedves, hogy tud taxiztatást is vállalni, így felhívtam, hogy most kivételesen nem mehetne-e egyedül Bélus hozzá. igent mondott, kijött érte, házhoz szállította.

viszont ismerem én a kis hisztéria hercegnőmet. (a múltkor is mondta, hogy elviszi szívesen, de mondtam, hogy nekem is ott kell lennem, mert Bé fél). Hisztipistit a földön kellett fésülni, mert ugye nem merte felrakni az asztalra egyedül, végig nyifogott, mintha kb. kínoznák és persze lefeküdt, hogy ne legyen egyszerű a feladat:)

megbeszéltük, hogy kb. egy hónap múlva folyt köv, akkor fürdik is a kiscsaj és mindenképp megyek vele.

csak ma keménynek kellett lennem és nem értem rá Béla lelkével foglalkozni, mert Maszattal kellett törődnöm.

csütörtökön megműtik Maszatot, akkor meglátjuk, hogy mi is pontosan az az izé benne.

ha a lépén van, akkor heuréka.

addig meg kapott fájdalomcsillapítót, este kell beadnom neki, hogy tudjunk aludni.

(nem mellesleg a mai konzultáció, a két adag fájdalomcsillapító és az uh ingyen volt, a műtét tartalmazza az árát. valamint a kontrollok is benne lesznek)

abban mindketten egyetérünk, hogy nem akarjuk ugyanazt, amit Pemcsivel csináltunk. mert Pemcsi csak szenvedett.

éjszaka nagyon rosszul volt, három órán kerestül ültem mellette és simogattam, ő meg csak sírt.

én is csak sírok.

mikor lesz már négy óra? Anya jön velem, mondjuk azt nem tudom, hogy fogok vezetni, mert persze keménylány azt mondta, hogy vezet.

most jól van, megugatta a postást is és csóválta a farkát , de ki tudja mi lesz éjszaka?

mikor jó egy gazda? ha hagyja elmenni gyorsan vagy ha mindent megtesz a gyógyulás érdekében?? van innen gyógyulás???

van koktélparadicsom-fánk is, amihez dugtam egy kis karót, de most azt mondta, hogy az nem elég (szombaton még elég volt...)

próbáltam fotózni a leándert is, ami nyílik és szintén fehér kis pókhálószerű izék jelentek meg rajta, de a masina inkább Bendire fókuszált:)

és növöget a napraforgóm:) (háttérben két kutya, egy leendő esővízgyűjtő és két lógós virágocska:D)

valamintt a múlkor az auchanban vett sárma is szépen fejlődik

vettem még lépliliomot, sáfrányfüvet és cigányvirágot, ezeket szépen eltemettem, ahogy írta az utasítás, de nem igazán látom, hogy kelne ki valami a helyükön. max gaz:) de ugye 20 hagymából azért nem nulla fog kikelni??

ő szépen ragyogó, ve rbéna, vasfű, három színe is van:) itt lóg a dolgozószoba előtt és illatozik is (ház, keleti - dél-keleti része)

őt nightlights confetti garden trio néven árulták (bidens bidy gonzales - a sárga, és deep purple valamin purple sky petúniák vannak benne) természetesen ezek is a dolgozószoba előtt ragyognak színesen

és akkor a mostoha cuccok, amit a dél-délnyugati teraszon lógnak

kezdjük mondjuk a balkon cickafark nevűvel, ami most egy kicsit megnőtt, igaz virága minimális van, leginkább zöld a szentem:)

hópehelvirágból (azaz talá bacopa??) két színben vettünk egy kéket és egy rózsaszínt. a rózsaszín lett nagyobb és szebb, de mostanra a kék vezet, a rózsaszín talán meg is halt.

(azon gondolkodtam, hogy egy időben ilyen fehér kis pókhálószerűségek? voltak rajta, azt hittem, hogy nyárfaszösz, az lehet, hogy nem az volt?)

kék:

rózsaszín:

 szóval szerintem a kék még menthető, de a rózsaszínért nem adnék egy garast sem.. dobjam ki és vegyek helyette valami mást?

így néz ki messziről:

balkáni harangvirág

kékséges

díszszamóca nagyon nekiszaladva... mit csináljak, hogy a kacsóit:) ne ássa el a többi növénynél??

a levendula is nyílik végre:))

egyik adag kakukkfű

sárga kristályvirág

tarka varjúháj

kaukázusi varjúháj

és ennek nem tudom a nevét, de szépen megnőtt:)

amennyiben elírtam a neveket, nyugodtan javítsatok, azt néztem, hogy mit vettünk és a kép és a net segítségével beazonosítottam:)))

idén a fincsi meggylekvár mellett (izé, én NEM szeretem, az uramnak "szoktam" készíteni, még van tavalyról is:D) akarok csinálni meggyszörpöt is.

sajnos Annuska néni meghalt már, akinek imádtam a szörpjét, Nagyi tudhatta volna a recepjét, de ő is meghalt..

kerestem az interneten, ezt találtam, ami szimpi, de azt hiszem megkérdezem Keri haverját is, aki szokott elég finomat főzni, hogy ő hogy csinálja. amúgy csodálkozom, hogy nem bort készít belőle:))

már csak az kell, hogy legyen elég meggy és hogy leszedjem. ha meg nem lesz veszek:)) kell egy adag lekvár is, hátha hazajön az uram (a tavalyiakat meg feliratozom "meggylekvár 2011"), de kell sok szörp is, hogy legyen nekem:)

és kell a fagyóba is, idén megtaláltam a tavaly elrakottat és nagyon nagyon jól esett elnyammogni:))

újabb virágoskertet álmodtam a kerítés mellé.. jajjj...  (katalógust nézegettem online)

kell szépecske, törpe díszcsorba, csokoládévirág, prérimályva, mormon tulipán, himalájai gólyaorr, iris hollandia, nyári orgona

amúgy hogy kell megkülönböztetni a kikelő virághagymákat a növekvő gazoktól?:) és amit elültettem már van három hete miért nem nőtt még ki?

és nem értem, hogy a teraszon lógós lógók miért nem ezerrel nőnek, amikor a dolgozóelőtti lógok gyönyörűek. vizet ugyanúgy kapnak, igaz a dolgozósok csak délelőtti napot, míg a teraszosok délutánit kapnak. de igyekeztünk napkedvelő lógósokat venni...

futó gizgaznak gondoltam még lila akácot és montana rubenst

meg kell szeder, egres és málnabokor és persze kúszóeper:)

olyan futó gazra lenne szükségem, ami bírja az égető napsütést...

végre eltűnik a kutyakennel elöl a sóder, oda kell valami futó gizgaz, ami majd lefedi a kutyakennel alatti támfalat és felmászik a kutyakennel falára is és árnyékot ad az ott levő kb. sohasem használt házaknak:))

szeretnék még futóepret is,  ezt majd ősszel ültetetem el, csinálok neki futófalat is, fából.

gondolom az epernek annyira nem lenne király ha a kennel mellé kerülne és égetné a nap. és nem biztos, hogy májusban/júniusban kellene elültetni, ugye?

mivel még él elvettem a macskától, most a macskahordozóban nézelődik, majd jönnek fel Apáék és segít megállapítani, hogy kölyök vagy felnőtt, mennyire van jól és mit tegyek vele:))

update: 

már ugrál:)

lenyírtam a sövényt. random, mert fogalmam sincs, hogy kell.

jött eg ykislny és anyukája, beszélgettek a kutyákról, a kislány megkérdezte, hogy milyen kutyák. korcs:) na meg mondták, hogy nemrég még itt volt Böbe is és mondtam, hogy ő leginkább ideiglenesen volt itt és hogy jó, hogy csak kettő van, mert így is sok a dolog velük. és meg lettünk dícsérve, hogy igen, látják, hogy milyen sokat foglalkozunk velük, hogy mennyit sétálunk:)) hihi:)))

hazafelé bementem a dokihoz védőoltásokról konzultálni.

kapni fogok Hepa A ellenit, reggel pedig megyek laborba, hogy a Hepa B antitestjeim megvannak-e még. (ugye miattuk nem adhatok vért)

hastífuszra nem kérünk oltást:)

aztán bepakoltam Bendegúzt a hordozójába és mentünk az ő dokijához, mert már nagyon sántított és a bal hátsó kereke lába be volt dagadva. harcimarci verekedett, megharapták. még láza is van. szóval kapott antibigyó szurit, holnap pasztát nyomok belé és szerdán vissza a doki.

együtt járunk dokihoz kéz a kézben:)))

Anyáék szereztek nekem koktélparadicsom palántákat

ezeket palánta-földbe ültettem el, remélem így elég a sima víz, nem kell táp is nekik:)))

a leánderek kezdenek magukhoz térni, a telet nem nagyon bírták bent, de nálunk még nincs olyan hely, ahova télen elrakhatom őket hűsölni

és növöget a kedvenc levendulám is:) na meg a meggyfa elszáradt virágai borítják a kertet:))

ez meg csak úgy, mert szép. (ma reggelre egy vakond megtalálta. kitúrta. Béci is segített neki... visszaraktam, remélem lesz még ilyen szép)

és a híres sövény.. tavaly ültette az uram és tavasz az ő gondjaira is volt bízva:) pár elég szépen elkezdett zöldülni, de nem mind. viszont idén elkezdtem szépen táppal locsolni őket (és minden este kapnak inni is), és a legelszáradtabbak is szép zöld levelet hoznak a tövükben. nem tudom, talán le kellene nyesni az elszáradt kóró részeket? ja meg persze a vakond ezeket is megtalálta, kettőnek a gyökerénél hatalmas lyuk van:(

 tavaly kaptunk Oroszlán unokatesójáéktól gazot, valami női neve van. Júlia vagy mi.. na, úgy tünt ennek is kaput, de aztán meghálálja a gondoskodásom:)

és a telekhatáron lenyesett két fa:) most már lehet alattuk füvetnyírni

amúgy sok a hangya... a rézsű kertben is van egy csomó, a fa tövében is (a fát is locsolom, márint a meggyfát, nem a kintieket), nem tudom, hogy ezeket hogy lehetne eltüntetni. mi az, ami árt a hangyának, de nem árt a virágnak?

a víz sajna nem ilyen, nem fulladtak még meg.

a vakond meg... hát kora reggel még félig csipásan:) nem volt felemelő látvány a sok kitúrt föld, a pár kitúrt virág (amit Palántától kaptam épp kezdett magához térni, virágot hozni...), egyik kis virágot meg teljesen betemette a vakond, úgy kellett kiszednem a levelei közül a földet.

remélem soha többé nem megy oda vissza, húzzon ki az utcára, ahogy tavaly is tette. de a sövényt ott is hagyja békén:)))