H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Összes blogok

2008/09/20

Szerelem-gasztronómia

 

Alapmenü:

 

Főzelék pörkölttel                                                    Krumplipüré sült hússal

 

Alapesetben mindenki kiválasztja,hogy a fenti párosításokból melyik az, amelyik az ízlelőbimbóit megörvendeztetné, máshol az ember maga párosíthatja a köreteket a feltétekkel (és ez az érdekesebb)

Sokszor észre sem vesszük, hogy a krumplipürét csak azért társítjuk azzal a kis „csinos cukros csibecombbal”,mert ezt szoktuk meg, lehet hogy már unalmasak együtt, nem hozzák ki egymásból a legjobb ízt, de látvány szempontjából még mindig nyálelválasztást megindító kis páros. Egy kis borral nyakon öntve még a legízetlenebb csibecomb is tud némi újat produkálni, de neki sem lehet mindig borban tocsognia. Ezzel szemben ott az a zamatos, magyaros ízvilágú, szinte elronthatatlan pörkölt. Kicsit sóvárog is a krumplipüré után(mondta nekemJ), de inkább nem fájdítja a szívét és különböző főzelékekbe folytja a bánatát. Pedig ha egy tányérba keveredhetne azzal a krumplipürével….Én azért drukkolok Pörkölt és Krumplipüré szerelménekJ