H2905121926
K3006132027
Sz3107142128
Cs0108152229
P0209162330
Sz0310172431
V0411182501

Összes blogok

2010/01/04

17:58:07, alma irta recept naplójába

 frittella:

6 articsoka

1 kg feher bab vagy lobab

1 kg zoldborso

1 hagyma

1 citrom

borecet

cukor

oliva olaj

so,bors

tisztitsuk meg az articsokat,tavolitsuk el a kemeny reszet,

daraboljuk fel es tegyuk citromos vizbe kb fel orara

ha letelt a fel ora szaritsuk meg konyharuhaval vagy papirtorlovel

egy meretes serpenyobe piritsuk meg az aprora vagott hagymat

egy poharnyi olivaolajon az articsokaval

majd adjuk hozza a babot es a borsot is

sozzuk,borsozzuk,es hagyjuk alacsony langon foni par percig

ontsuk kozbe ra egy kis vizet

vegul locsoljuk meg ket kanal ecettel,es egy kiskanal cukorral

keverjuk el,hagyjuk ,hogy elparologjon az ecet (nagyobb tuzon)

akkor talaljuk amikor kihult.