H260310172431
K270411182501
Sz280512192602
Cs290613202703
P300714212804
Sz010815222905
V020916233006

Összes blogok

2008/07/16

csirketorta

tejfölös fokhagymás lébe húst pácolni fél órára

liszt, tojás, sajt panírba rakni

jénaiba: hús, bacon, egymáson rétegezve, tejfölös-tejes, fokhagymás szósszal leönteni

sütőben sütni:))

 

ilyet fogok csinálni:)

Kulcsszavak: csirkehusi főzés

2008/01/13

ismét főztem

eredetileg ezt kaptam Anyától:

 

Egy konzerv (karika) ananász

60 dkg csirkemell filé

Egy konzerv sárgabarack

Két fej lilahagyma

Szeletelt bacon szalonna egy csomag.

Kakukkfű

Bazsalikom

Só, bors

Fa húsnyárs

Elkészítés:

Vágjuk fel a csirke mellet, a barackot és az ananászt nagyjából egyenlő kockákra. Fűszerezzük be a csirkét sóval, borssal és a zöld fűszerekkel. A lilahagymát vágjuk fel cikkekre. Most kezdjük felhúzni őket a nyársra a következő sorrendben. Ananász, csirke, hagyma, barack. Majd megint. Csináljunk négy ilyen nyársat. Tekerjük be őket a baconnal, és rendezzük el őket egy jénaiban. Fedjük el alufóliával, majd előmelegített sütőben 140C°-on süssük, készre körülbelül 20 perc alatt. Tálaláskor esetleg meg lehet szórni reszelt füstölt sajttal.

 

Aztán mivel nincs itthon hurkapálcám hát összevegyítettem a gyümölcsöket, hagymát, húst, mintha saláta lenne. Egy tál aljára tettem bacont, arra a mindenfélét, lefedtem alufóliával, majd 200 fokon kb. 40 perc alatt kisütöttem.

Holnap esszük. 

Kulcsszavak: csirkehusi

2007/12/03

mai finyaság

csirkét olivaolajon lesütöttem

lilahagymát pirítottam, rá paradicsomszósz, bazsalikom, tarkabors, egybeforrt, hús bele, megpuhulás után reszelt sajt

rizzsel fogja enni Oroszlán:)

Kulcsszavak: csirkehusi főzés

2007/01/24

rakott husi

fejből és improvizálva

 

héjában főtt krumpli

bepácolt, grillezett husi (malac, csiri)

grillezett hagyma

brokkoli

húsleveskockából leves

tejföl

reszelt sajt

bacon

 

a krumplit felszelve a tepsi aljába helyeztem el, rájött a hús és a hagyma, illetve a sajátomba a brokkoli.

fél liter levest, egy nagy tejfölt összekevertem, majd sajtot raktam bele. mivel túl sűrűnek látszott ezért főztem még levest, ráöntöttem, így a sajt is kellemesen elolvadt. ezt a löttyöt ráöntöttem a tepsiben levőkre. tetejére reszelt sajt és bacon jött.

most lefedve van a sütőben, hogy összemelegedjenek az ízek, aztán leveszem az alufóliát a tetejéről és pirítom kicsit.

2006/11/26

főzés, laszti

ollan csinyás és finom pulykanyársakat csináltam, hogy most mindkét pasim elterülve lesi a tévét és mozdulni se tud:) teleették magukat.

 

Oroszlántól kaptam fitt ballt, tök jó, egyből száműztük a széket a gép elöl. Tegnap Ötsi és Gizi és Apa is ültek rajta, én rá sem fértem:) ma meg Atti tornázott a gép előtt, miközben észre sem vette.

 

imádom Oroszlánom:))) 

Kulcsszavak: csirkehusi

2006/10/28

konyha

a leves és a csiripöri mindjárt kész, a vadassal még szarakszom. állítólag vadas illata van, szerintem meg izé.. szóval nem biztos, hogy jó lesz, nem igazán tudom, hogy mit csinálok vele..

sebaj, van csiripöri, ha nem sikerülne a vadas, akkor lehet azt enni:)))

Kulcsszavak: csirkehusi főzés