H3107142128
K0108152229
Sz0209162330
Cs0310172401
P0411182502
Sz0512192603
V0613202704

Összes blogok

2009/03/24

Belebuktam

Öröklődő. A családom két gerenációra visszamenőleg képtelen megfelelő palacsintatésztát kavarni (bocs anyukám!) Az utolsó mamika volt, akinek isteni, ropogós, tejben sült, tejfölös palacsintáit nem felejthetem. Ha véletlenül el is bíztam volna magam főzés téren, ma helyrepakolták az egómat rendesen.

Polcz Alaine is megmondta: 

"Az első darab rendszerint nem sikerül! Ezt a leggyakorlottabb háziasszony is méltósággal szokta tűrni és gyorsan bekapja, hogy a nyomát is eltűntesse..."

Következtetés: ma rengetegszer kezdtem előlről, ezért délután futottam picit. :-D

Egy rakat löttyedt tésztával, olajos konyharuhákkal, füstmérgezéssel és egy éhségtől kopogó szemű férjel zártam a délelőttöt.

 

Kulcsszavak: csintalan-palacsinta