lencses teszta articsokaval es zellerrel
hozzavalok 2 szemelyre:
150 gr teszta
40 gr lencse
2 szar zeller
2 articsoka(konzerv)
1 kicsi lilahagyma
1 csomag petrezselyem
fel pohar szaraz feher bor
extraszuz olivaolaj,so,bors
elkeszites:
vagjuk aprora a hagymat es fonnyasszuk meg olajon
mossuk meg a zellert es daraboljuk fel
tegyuk az articsokaval egyutt a hagymahoz
sozzuk,borsozzuk es hagyjuk foni kb.5-10 percig
ontsuk ra a feher bort meg egy kis vizet abbol a labasbol amiben a teszta fo
kozepes langon hagyjuk foni amig a teszta is elkeszul
fozzuk ki sos vizbe a lencset (kb 10 perc)
keverjuk el a tesztaval es adjuk a kozben megfott articsokahoz,zellerhez.
tetejere szorjunk petrezselymet.