Banános csokitorta
Hozzávalók:
4 tojás
300 g cukor
1 túlérett banán
150 g vaj
100 ml tejföl vagy tejszín
100 g étcsokoládé
4 kanál kakaópor
1 teáskanál fahéj
400 g liszt
100 g búzaliszt
1 teáskanál sütőpor
porcukor
Elkészítés:
Nyomkodjuk össze a banánt, amennyire csak tudjuk. Egy kis serpenyőben keverjük össze a vajat a csokival. Egy tálban verjük fel a tojást a cukorral és adjuk hozzá az összenyomkodott banánhoz és keverjük hozzá a tejfölt is, miután jól összekevertük, keverjük hozzá a vajjal összekevert csokoládét is. Adjuk hozzá a vajat, a sütőport és a fahéjat, gyakori kevergetés mellett.Vajazzunk egy tepsit, őzgerinc forma is megfelel, öntsük bele a keveréket,és egy spatola segítségével egyengessük el a tetejét. Szórjuk meg a tetejét cukorral, dió darabokkal és tegyünk a tetejére kis vaj darabokat.
Előmelegített sütőben süssük 175 fokon 30-40 percig, de 25 perc
után ellenőrizzük, hogy ne égjen oda, vagy ne legyen túl
száraz.