<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" version="2.0">
  <channel>
	<title>recept</title>
    <link>http://recept.sarok.org/</link>
    <description><![CDATA[Recept naplója]]></description>
    <dc:creator></dc:creator>
    <dc:date>Thu, 04 Dec 2008 23:30:02 +0100</dc:date>



<item>
      <title><![CDATA[recept: Norbi-Bubu-féle faszányos pirított tészta]]></title>
      <link>http://www.sarok.org/users/recept/m_159447/</link>
      <description><![CDATA[
A száraz wokban a szezámmagot aranybarnára pirítom. Kiszedem és
olajat öntök a wokba. Ha felhevült az olaj, a chilit és a
fokhagymát illatosra pirítom, kiszedem, hogy ne égjen meg. Innentől
minden elég gyorsan történik, mint általában a wokban készülő
ételeknél. A csíkokra (most nem hosszú csíkokat vágtam, hanem
vékony, de csak 2-2,5 hosszúakat) vágott sárgarépát megpirítom,
amikor elkezd puhulni, visszateszem a chilit és a fokhagymát, hozzá
a nagyobb darabokra vágott gombát. Amikor ez is egy kicsit
megpirult, mehet bele a csíkokra vágott kelképoszta, kaliforniai
paprika és a nagy kockákra vágott hagyma. Az egészet addig pirítom,
amíg a kelképosztának szép élénk zöld színe lesz. Ekkor hozzá a
szója- és a halszósz, a cukrot és a borsot. Magas lángon 3-5 perc
alatt összeáll a zöldséges alap. Ehhez keverem a kifőtt tésztát és
még egyszer átpirítom az egészet. A végén összeforgatom az
aranybarnára pirított szezámmaggal. (én üvegtésztával szoktam)

]]></description>
        <pubDate>Thu, 04 Dec 2008 15:44:39 +0100</pubDate>
      <dc:subject>kínai, pirítotttészta, wok</dc:subject>    
</item>


    </channel>
</rss>
