Hozzávalók:
5-6 db alma
1 bögre cukor
1,5 bögre rétesliszt
3/4 bögre olaj
3 tojás
1 evőkanál fahéj
1 citrom lereszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
10-15 dkg durvára vágott dió (vagy: mogyoró, mandula,
barackmag) a tetejére
/a bögre mérete: 3 dl/
|
Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, kb.
centis kockákra vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk,
félretesszük. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd adagokban
az olajat is hozzákeverjük a citromhéjjal. A fahéjjal és
szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd legvégén
az almákat beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe
terítjük, a diódarabokkal megszórjuk, és előmelegített 190 fokos
sütőben 40 percig sütjük. A kisült tésztát porcukorral
megszórjuk.
|
