EPI
ami valojaban egy baguette
500dkg liszt
10dkg eleszto
350ml viz
addig kel kidolgozni amig nem ragad (kb 20 perc kezimunka:)
2xpihentetni (eloszor az egeszet, aztan baguettekre formazva)
belevagdosni olloval 45fokos szog
12 perc suto (bepermetezve vizzel)
nagyon egyszeru-nagyon finom

le a tetejére

