sütike
Diós csillag
A tészta:
1 tojás
1 tojás sárgája
40 dkg liszt
15 dkg cukor
10dkg margarin
1 csomag sütőpor
ízlés és szükség szerint lekvár
A díszítés :
kristálycukor
durvára darált dió
Elkészítés Clio módra :
Cukor vaj össze, kever, bele a tojások, majd a sütőpor és a liszt, ha kell egy kis lekvárt, hogy jól gyúrható legyen a tészta. Kis időre a hűtőbe.
A tésztát fél centi vékonyra nyújtjuk, majd kedv szerint kiszaggatjuk valamilyen formával, nem kötelező a csillag, de ha már ez a neve ne válogassunk, jó?
a megmaradt tojás sárgáját felverjük bekenjük vele a csillagokat, majd megmutatjuk a cukorral összekevert diós cuccnak.(belemártjuk a gyengébbek kedvéért)
Kikent tepsibe helyezzük, előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütjük.
Nem kell kétségbeesni, ha kemény a süti másnapra megpuhul, ha bezárjuk műanyag vagy kekszes dobozba.
Persze sosem várom meg a holnapot.
Külön trükk , hogy megkenem lekvárral a kész diós csillagokat és összetapasztom.
Igen, lehet nutellával is, aki szereti.
