H0108152229
K0209162330
Sz0310172431
Cs0411182501
P0512192602
Sz0613202703
V0714212804

Most megmondom, mit főztem ki :)

2007/10/25

Krumplileves II. (Lestyános)

Olajon megpárolok sárga- és fehérrépát, és ha kapok, akkor paszternákot is, karikára vágva. Ha már puhult egy kicsit, akkor megszórom egy fuckanalnyi liszttel, és egy kanálnyi pirospaprikával, majd azonnal felöntöm vízzel, amiben benne van két-három-négy, kockára vágott krumpli. Kevés vegetával ízesítem, sóval, borssal, és a lényeg: két-három lestyánlevelet dobok bele. Amíg felforr, addig összegyúrom a tésztának valót: egy tojás, két csipet só, és annyi liszt, amennyit felvesz ahhoz, hogy kőkemény tészta legyen. Amikor a leves felforrt, akkor a tésztát belereszelem a levesbe. 10 perc, és kész.


kukta



©2006 Sarok.org