magam alá sarok

Máté kedves, van recepted? érdekelne, hogy milyen egy igazán jó muffin

Van hát! A kedvencem a csokis, eddig még mindenkit levettem vele a lábáról:
10 dkg liszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor (+esetleg egy zacsi vaníliás cukker)
2 tojás
kb 5 evőkanál baracklekvár (édes házilekvár a legjobb)
fél csomag sütőpor
5-10 dkg kakaópor (főzős, nem instant!)
5 dkg apróra darabolt étcsoki (esetleg még 5 dkg reszelve)
kevés tej (kb fél deci, ki kell tapasztalni)
+ ízlés szerint mazsola, aszalt/kandírozott gyümölcsdarabkák, darabolt dió vagy mandula

Az egészet bele kell tenni egy tálba és először fakanállal összekeverni, aztán habverővel jó homogénre. Ez a mennyiség 12 muffinhoz elég. Van jó kis muffinsütő tepsi, és van olyan kis sütőpapír-kosárka, ami pont beleillik a tepsi lyukaiba, és ki lehet bélelni, és akkor könnyedén ki lehet venni a muffinokat a lukakból és szint még mosogatni se kell :)
Ja, ezt előmelegített sütőbe kell tenni, 170-180 fokon 20-25 percig kell sütni.
-mate

köszi:) arany csillag vagy, és Nap nem fogja megúszni, hogy ne vegyek az Auchanban muffinsütőt:)

Az én sütőm binális. Vagy meleg, vagy nem. Nem tudok muffint sütni :(
Egyszer megpróbáltam, mire megsült volna, szénné égett 250-en.

nekem a kályhám ilyen. az se jó. vagy jégverem vagy szauna. ez a választék.